- sumillería
- ► sustantivo femenino1 HISTORIA Oficina del sumiller.2 HISTORIA Ejercicio y cargo de sumiller.
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sumillería f. Cargo o dignidad, oficina, etc., del sumiller.* * *
sumillería. f. Oficina del sumiller. || 2. Ejercicio y cargo de sumiller.* * *
► femenino Ejercicio y cargo de sumiller (jefe o superior).
Enciclopedia Universal. 2012.